ダウンタウンのとある路地裏にかわいい看板をみつけました。（反射してしまって見えずらいですが、、）
まるでブティックのような雰囲気がありますが、ここは”The Alley”(ジ・アレイ) という台湾発のバブルティー・スタンドです。アジアを中心に展開していて、日本、特に東京で出店ラッシュの人気急上昇中バブルティーです！
トロントは老若男女問わずバブルティーを飲み歩いている人をよーーーく見かけるんです。手に持っているドリンクはTim HortonsかStarbacksのコーヒー、もしくはバブルティーです。
今回はいくつかあるバブルティースタンドのうちの１つ、The Alleyブロアヤング店に行ってきましたので様子をシェアします。
The Alley
621 Bloor St W. Toronto M6G 1K8
Sun - Thur 12:00pm - 11:00pm
Fri - Sat 12:00pm - 12:00am
店内は落ち着いたレンガ調の壁と木目が美しいテーブル、観葉植物が置かれ、ナチュラルさを演出してありました。間接照明にはたくさんのエジソン電球が使われ、アンティーク調インテリアとなっていました。
使われる砂糖の種類はブラウンシュガー（きび糖）で、白砂糖よりもコクがあってまろやかな甘さです。たくさんのドリンクメニューが用意されていて迷ってしまいますが、ALLEY’S PICKS（スタッフおすすめ）があるのでその中から選ぶのが無難でしょう。一番人気はそのきび糖を使ったアッサムミルクティーです。
ドリンクはほとんどコールド、ホット、そしてマイルド（ぬるめ）と温度が選べます。マイルドも選べるのがうれしいですね。
サイズはM（ミディアム）かL（ラージ）です。
もうクセになっているんですが、カフェのWi－Fiスピードチェックをしました。文句なしの爆速です。フリーランスの方、ここでなら仕事が捗りますよ！
実際にラップトップを持ち込み作業している女の子たちが何人かいました。
トロント市内には10店舗弱あるようです。スカボロー・タウン・センターに行ったときにも見つけました。
ほかにも人気のバブルティーショップがありますのでまたの機会に紹介したいと思います。
ここまで読んでくださりありがとうございました。
