こんにちは、ポテトチップスラバーのすん(@shunpostcom)です。
コストコで買える高級オーガニックポテチとして知られるKETTLE BRAND POTATO CHIPSですが、カナダではもっとたくさんのフレーバーがそろっています。そして当然日本で買うよりずっと安い!パッケージデザインがシンプルでおしゃれです。
このKETTLEのポテトチップスは健康志向のスーパーマーケットなどで選ばれています。なぜなら限りなく自然の味わいにするため食品添加物や保存料を使わないからです。オーガニック(有機栽培)のじゃがいもを使用していて食品安全性と味の品質にとにかくこだわるアメリカのポテトチップスブランドです。
全てのポテトチップスがグルテンフリー、GMOフリー(遺伝子組み換えではないじゃがいものみ使用)です。
KETTLEとは「窯」を意味していて、釜揚げ製法により作られるため食感は堅めです。Laysやカルビーのポテチがパリパリだとしたら、KETTLEはカリカリです。ずっと食べていると顎が疲れてきます。。(笑)
それではWholeFoodsやShoppersなどで手に入れることができたKETTLEのポテチのフレーバーを1つずつレビューしていきます。
KETTLE BRAND POTATO CHIPS
SEA SALT 海塩
芋、塩、油、この3つしか入っていません。塩味は強くないです。シンプルな塩味なのでアレンジ料理によく使われているようです。
SEA SALT & VINEGAR 海塩&酢
ソルト&ビネガーは海外ポテトチップスでは定番フレーバーの1つです。しっかりした歯ごたえあるチップスと酸味のきいたフレーバーでお酒がすすみます。
BACKYARD BARBEQUE 裏庭のバーベキュー
ただバーベキュー味って名前じゃないところがいいですよね。裏庭でやるあの味です。日本人にはバーベキューソースってあまりなじみないものですが、なぜかポテトチップスの味にはよくなっていますね。
HONEY DIJON ハニーマスタード
ディジョンって何と思いましたが、フランスのディジョンという街で生まれたマスタードのことだそうです。個人的にこれが一番お気に入りです。
NEW YORK CHEDDAR ニューヨークチェダーチーズ
KETTLEのポテトチップスは他のに比べてオイリーなのですが、これはさらにチーズフレーバーでよりこってりとしています。これもアレンジ料理に使い易そうです。ナチョスのトルティーヤチップの代わりなどにしてみてはいかがでしょう。
PEPPERONCINI 青唐辛子
すこーしだけ辛いです。とはいっても食べられないほどではないです。ちょっと物足りなさを感じたので、サルサソースにディップして食べてみたら最高でした!
KOREAN BARBEQUE 韓国風バーベキュー
他にはないレアなフレーバーですね。コリアンバーべーキューと言うといわゆる焼肉を指すようです。調味料ではなく料理名がフレーバーになったものは期待してしまうためかあまり当たりが少なく感じます。。本物を食べたいですね(笑)
AVOCADO OIL (アボカドオイル揚げ)
HIMALAYAN SALT ヒマラヤ塩
ヒマラヤソルトと言えばちょっとお高い焼肉店などでみかけるあのピンク色の塩です。岩塩と言った方がメジャーでしょうか。ミネラル豊富でデトックス効果もあるといわれるので、健康に気を使っている方もこれなら少し食べてもいいかも?
CHILI LIME チリライム
ちょっと辛くてライムの味はほのかにします。おいしいのですがLaysなど濃い味に慣れちゃってる人にはパンチが弱いと思います。これもサルサソースやワカモレディップにマッチしそうですね。
organic (有機栽培されたじゃがいもを使用)
SEA SALT 海塩
あの芋、塩、油のみの究極にシンプルな海塩味がorganic(有機栽培されたじゃがいもを使用)の名を背負って登場しました。健康志向の人たちの心を揺るがす健康志向ポテトチップスの襲撃です。余計なものが入っていないのは、子供にも安心して食べさせられますね。
SEA SALT & VINEGAR 海塩&酢
ソルト&ビネガーのorganicバージョンです。もうorganicって名前つけたら飛びつきますよねみんな。なんかヘルシーな響きだしダイエット中だけど食べちゃおうかなって気にさせられちゃいますね。とはいえオイリーなので食べ過ぎ注意です。。
KRINKLE CUT (波型ポテトチップス)
SALT & FRESH GROUND PEPPER 塩&胡椒
塩と胡椒のベストコンビネーションで味付け。なぜKRINKLE CUTにしかこの味が無いのか、普通の方でもぜひ出してほしいです。これでシェパードパイ作ったらおいしそうだなあ・・・
DILL PICKLE ディルピクルス
ディルピクルスとはディルというハーブで味付けされたきゅうりの酢漬けのことです。他社のポテトチップスでも定番フレーバーとなっています。生のじゃがいもときゅうりならまず出会わない組み合わせもポテトチップスにすればおいしい組み合わせになります。
いかがでしたでしょうか。食べたことのあるフレーバーはありましたでしょうか。私は日本のコストコで買い物したことがほとんどないのですが、コストコラバーにも一目置かれているポテチのようですよ!たまにはワンランク上のポテチを試してみてはいかがでしょう?
今回はここまでですが、もっとたくさんのフレーバーがあるようです。メープルベーコンやスモークフレーバーがどうしても食べたいですが見つかりません。。トロント市内で見つけたらコメントで教えてください。
ちなみにWikipediaにはどんなフレーバーが発売されたか掲載されています。興味がある方はご覧になってみてはいかがでしょうか。リンクはこちら
ここまで読んでくださりありがとうございました。