こんにちは、すん（@shunpostcom）です。
トロントにはかなり多くの日本のラーメンやさんがあります。日本にあるラーメンやが開店したお店もあれば、トロント発のものまであります。
正直、食べてみるまでは期待していませんでした。（外国人の舌に合わせて味が違うのではと偏見をもってました。。ごめんなさい）
実際に食べてみると完全に日本で食べていたラーメンの味であり、懐かしい気持ちになりました。ラーメンを食べるために日本に帰らずに済みますね。
たくさんあるラーメンショップの中で私がよく行く３店をご紹介します。
今回ご紹介する３店はすべて日本人スタッフがいますので日本語で通じます！ただし全員がそうではないので先に”Do you speak Japanese?”と尋ねてみてくださいね。
金とんラーメン – KINTON RAMEN
最初にご紹介するのはトロント発のジャパニーズラーメン、「金とんラーメン」です。
トロントには10店舗以上ある人気ラーメンチェーンとして根付いています。日本に逆輸入され、東京の三軒茶屋にオープンしたようです。
スープは豚骨か鶏だしから選べます。
注文するときはスープの種類と麺の種類を選びます。麺の種類は縮れ麺か細麺か選べます。
Pork Shoyu（しょうゆ）をオーダーした時の写真です。
いわゆる志那そばのようなあっさりクリアなしょうゆスープではなく、豚骨ベースのしょうゆラーメンでした。
チャーシューは炙られていて香ばしく、豚の脂のうまさが引き立っています。
どんぶりは小ぶりですのでぜひ替え玉してくださいね。
スープを飲み干すとポイントかスタンプカードのようなものがもらえて、間食した数に応じて餃子無料券やオリジナルタオル、Tシャツ、ボウルなどと交換できるようです。
金とんラーメンには店舗によってスペシャルラーメンが用意されていますので、変わったラーメンに興味があれば別の店舗も回ってみると面白いでしょう。
ウェブサイト：http://www.kintonramen.com/
住 所 ：KINTON RAMEN YONGE 5165 Yonge St. North York, ON. M2N 5P5
（他ダウンタウンエリアやモントリオールにもあり）
営業時間 ：【日～木】11:30am - 10:30pm
【金～土】11:30am - 12:00am
（他店舗では異なる可能性あり）
カード払い ：可
スープ種類 ：醤油、味噌、豚骨、塩
麺のタイプ ：縮れ麺、細麺
価 格 ：13カナダドル～（税、チップ混みで1杯16ドルほど）
一心 – RAMEN ISSHIN
次は「ラーメン一心」です。
どちらも夕食時間帯に行くと順番待ちができます。大体20～30分は待ちますね。。
まず店に入ったら順番待ちリストがあるので、スタッフに声をかけて人数を伝え、リストに名前を書いてもらいましょう。
店内は日本の居酒屋を思い出させるような雰囲気になっていました。店員さん通しの声の掛け合いは日本語でされていて本当に日本にいるような気分にさせてくれます（笑）
とっても賑わっています。おつまみも豊富なので居酒屋に行くより安くなるかも？
こってりラーメンをいただきました。味玉もとても美味しかったです。
どんぶりは小ぶりです。替え玉しましょう。
こちらはつけ麺です。つけスープは沸騰した状態でサーブされました。スープは魚介とんこつでした。
ウェブサイト：https://www.ramenisshin.com/
住 所 ：DOWNTOWN店 421 College St, Toronto, ON M5T 1T1
営業時間 ：【日～木】11:30am - 10:00pm
【金～土】11:30am - 11:00pm
カード払い ：可
スープ種類 ：醤油、味噌、塩、豚骨、魚介、担々麵
麺のタイプ ：縮れ麺
価 格 ：12カナダドル～（税、チップ混みで1杯15ドルほど）
博多 昇龍軒 – HAKATA SHORYUKEN RAMEN
最後はどこかで聞いたことがあるような名前が付けられた「博多 昇龍軒」です。スープは豚骨に注力していて種類は多くはありませんが旨い豚骨ラーメンを食べるなら迷わずここです！
（個人的に一番お気に入りのラーメン屋です！）
木材で統一されてデザインされた店内は木の温かみが感じられほっとする空間です。
壁にはストリートファイターのリュウを思わせるキャラクターが水切りざるを持ちながら昇竜拳しているアートが飾られていました。ほかにチュンリーとエドモンド本田のもあります。
スープは豚骨または醤油があります。ランチメニューがあり平日の12時～3時の間であれば豚骨ラーメンにからあげ丼かチャーシュー丼をつけて13.99カナダドルです。
ラーメンは12カナダドルほど、からあげ丼・チャーシュー丼は通常5.99カナダドルしますので、食べるならランチタイムに行くとお得です！およそ4ドルセーブできますよ。
ランチコンボの豚骨ラーメンをいただきました。もやし、ねぎ、そして博多ラーメンと言えばのきくらげが入っていて濃厚な豚骨スープをくどくさせなくさせてくれて相性ぴったりです。チャーシューも味が染みていて素晴らしい味でした。
ランチコンボのからあげ丼を選びました。クリスピーなからあげの上にマヨネーズと一味唐辛子、青ねぎがトッピングされていました。ミニサイズなので何とか完食できました。
辛いもの好きな私は別な日に辛みそラーメンにもトライしました。すでに辛いスープになっているのに更にレンゲに１杯辛みそが盛られた状態でサーブされます。本当に辛かったので辛いもの好きな方のみお試しくださいね。
トロントのラーメンやにはテーブルサイドにある調味料が無い店が多い気がしますが、昇龍軒には唐辛子と黒コショウが置かれていました！これは地味ですが嬉しいポイントです。
スタンプカードがあり、ラーメン1杯で1つのスタンプがもらえます。10スタンプ貯めると1杯無料券になります！
ウェブサイト：https://www.hakatashoryuken.com/
住 所 ： 5321 Yonge St, North York, ON M2N 5R4
営業時間 ：11:30am～3:30pm, 5:00pm～10:30pm
カード払い ：可能
スープ種類 ：豚骨、醤油、担々麵
麺のタイプ ：縮れ麺、細麺
価 格 ：13カナダドル～（税、チップ混みで1杯16ドルほど）
トロントに旅行で来ている方はあえて日本のラーメンをトロントで食べることはナンセンスに思えるかもしれませんが、これらのラーメン屋さんはあなたの期待を大きく超えてくるでしょう。
ここまで読んでくださりありがとうございました。
